Moro taas
Otin kaupasta mukaan minulle täysin uuden tuotteen, eli Quinoa.
En ole muistaakseni ikinä missään maistanut tätä. Käsittääkseni tätä voidaan käyttää esimerkiksi riisin korvaajana. Ravintoarvot ovat ainakin erittäin hyvät ja kuituakin löytyy. Valmistaminen on paketin ohjeiden mukaan hieman työläämpää kuin riisin, mutta ei silti mitään kovin kummoista. Jopa superkokki kuten minä, pystyy valmistamaan tästä varmasti safkaa.
Googletin hieman jo reseptejäkin. Hyvin paljon Quinoan sekaan on laitettu raikkaita hedelmiä, yksi suosituimmista kombinaatioista näyttäisi olevan ananas, chili ja quinoa. Jotain tuollaista voisi kyllä kuvitella syövänsä vaikkapa grillatun kanan kanssa.
Noh, tämähän selviää vain ja ainoastaan testaamalla kamaa. Kehittelen jonkun reseptin tästä seuraavaan uutiskirjeeseeni, katsotaan mitä sain aikaiseksi ja maistuuko Quinoa vai jääkö kaappiin…
t: Make